据科学分析，烂咸鱼是一种直截引起癌症的食品，特别轻易导致鼻咽癌。

　　中国南方各地十五至四十岁的人群中，患鼻咽癌者比较多。

　　美国科学促进协会的与会者在一次会议期间明确提出，咸鱼和鼻咽癌有很大关系。

　　生物化学家从咸鱼里分离出亚硝胺成分。

推荐导读 >> 几种不能搭配吃的食品

　　而据科学研究，亚硝胺已被证实是严重的致癌物，烂咸鱼中的致癌物亚硝胺是在用盐腌制晒干的过程以前或这一过程中产生的。

　　如果常吃这种烂咸鱼，好医师网，轻易患鼻咽癌及其它癌症。

　　（转载声明：此文是互联网转载内容，，本文内容仅代表作者观点，本站只进行转载发布。文章消息内容还应有作者自行证实其准确性、真实性，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。）

推荐导读 >> 这些食品不能多吃