专家提醒：过量和空腹食用柿子极易引发胃石症

新华社重庆１１月１０日专电（记者牟旭）目前正是柿子上市的季节。然而第三军医大学新桥医院消化内科在一周时间内就接诊了近１０例因空腹或过量食用柿子而入院的病人。医生提醒，柿子含有大量鞣酸，过量和空腹食用极易引发胃石症。

该院消化内科于劲医生介绍，医生在线答疑，每到秋季，就会有大量胃石症患者扎堆来取石，大多是中老年患者。如果不及时救治，好医师网，胃石症会导致胃溃疡，如果仍旧得不到及时有效治疗，溃疡会进而引起胃出血和失血性休克危及生命。

于劲表示，现在正是山楂、柿子上市的季节，其味美价廉又有降火功效，深受青睐，不过柿子含有较多的鞣酸及果胶，空腹服用后，这两种物质会在胃酸的作用下与蛋白质、钙质等物质产生化学反应，形成高黏度物。后者再与其他食物粘在一起就形成了大小不等的硬块。

如果这些硬块不能到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。未被自然排出的胃柿石会造成消化道梗阻，引起上腹部剧烈疼痛、呕吐、呕血等症状。于劲提醒，患有慢性胃炎、消化性溃疡、溃疡性结肠炎、胆囊炎、胆结石，或平时消化功能较弱的人群，以及中老年人要慎吃柿子。（完）