天气渐冷，马上就要迎来二十四节气中的小雪，气温将会进一步下降。寒冷的冬季人体免疫力会比平时有所下降，体检时会发现血压、血脂、血糖等指标常会比平时高，其实这和冬季的气候特点与饮食偏好有关。 专家提醒，白领人群在冬季要注意饮食搭配，避免因饮食不科学而导致健康受损。冬季养生可多吃些甘蔗、冬枣等当令水果。此外，白领伏案久了颈肩腰背痛，不妨和医生学做养身操。

食补

冬季养生多吃甘蔗和冬枣

入冬后，很多上班族会经常感到嗜睡、精神不振、反应能力降低。这时侯适合吃些生津止渴、润喉去燥的水果，比如甘蔗，不但能润喉去燥，还有提神的功效。

中医把甘蔗列入“补益药”的范畴，因为甘蔗具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。浙江省中医院营养科张建玲医生说，甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，还含有丰富的蔗糖，可以补充人体能量，起到提神的作用。

冬季天气寒冷，室外严寒和室内空凋温暖形成“冰火两重天”，很多白领会出现饮食和睡眠不佳、免疫力下降等不适症状，同时还非常容易感冒。这个时候适当吃些冬枣，可以缓解上述症状。

冬季正是冬枣的上市高峰，冬枣营养非常丰富，含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，维生素C的含量尤其丰富，是苹果维生素C含量的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，有“活维生素丸”之美誉。

张建玲医生说，年底是不少企业公关和聚餐的旺季，但是对于一些患有脂肪肝、酒精肝的白领人群，担心年底应酬多肝脏受到损伤，建议不妨吃一些冬枣。冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并且能够提高肝脏细胞的活性，，对肝脏功能起到调节作用。此外，冬枣还能降低胆固醇，氧化分解血管壁上的胆固醇并排出体外，降低患心血管疾病的风险。

黑色食物适合冬令进补

小雪节气后，天气将更加寒冷，降水偏少，空气干燥。营养专家建议，白领人群可以适量多吃黑色食物和苦味食物，前者可补肾益气，后者能去火润燥。

根据中医“五行养生”理论，冬季五行属水，人体五脏中属水的为肾。因此，冬季养生应重视补肾，会有事半功倍的效果。黑色属肾，好医师网，多吃黑色食物对补肾很有好处，另外，现代医学认为，黑色食物中含有花青苷，这种物质具有强大的抗氧化作用，可以清除人体内的活性氧，久食有乌发养颜、抗衰老的功效，还可调节人体生理功能，促进肠胃消化与增强造血功能。

黑色食品主要有：黑米、黑大豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、海带、紫菜、甲鱼等。随着黑色食品的天然颜色由浅变深，其营养成分也就越来越丰富。如黑豆、黑芝麻中的营养素可降低胆固醇，有助于维护正常血液循环;黑木耳中丰富的铁质可改善贫血怕冷症状;海带、紫菜富含褐藻胶、碘、钙等成分，有助软化血管、改善血液循环及促进甲状腺激素的合成和分泌，从而有利于抗寒。

张建玲医生表示，冬季常吃这些具有补肝益肾的黑色食品，对于那些冬季怕冷，阳气不足的体弱者、老年人、妇女、儿童格外有益。